Cucina romana, specialità amatriciane, pesce fresco
Insalata di mare, Prosciutto di San Daniele, Ricottine di bufala, ovoline di bufala, verdure grigliate, Granatine di vitella, Tagliolini con astice, Spaghetti amatriciana, Tagliolini funghi porcini, Tagliolini punte di asparagi e pecorino.